βáหáţ ₡uţέ ©
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بك نتمنى أن ينال المنتدى إعجابك و إذا تريد نرجو منك الإنضمام إلينا و بين أسرتنا ..|~

و صوتوا لمنتدـأنا
http://dam-flower.com/top/index.php?vote=662


βáหáţ ₡uţέ ©
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا بك نتمنى أن ينال المنتدى إعجابك و إذا تريد نرجو منك الإنضمام إلينا و بين أسرتنا ..|~

و صوتوا لمنتدـأنا
http://dam-flower.com/top/index.php?vote=662


βáหáţ ₡uţέ ©
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

βáหáţ ₡uţέ ©

آهُلآ بگـے يآ ~زائر~ فـے منتدى بنآت كيؤت..}
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولتسجيل الدخول

 

 سلطة الجمبرى بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كنزى
مراقبهه
كنزى


» םـسـأإهمـأإتـﮯ ● : 175

» تقيـيـــــــــــــــــمــﮯ ● : 4


سلطة الجمبرى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الجمبرى بالصور   سلطة الجمبرى بالصور I_icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 2:08 am

سلطة الجمبرى بالصور 16168298831427464294

المقادير:
500 جم ربيان
2 أم الربيان كبيرتان (CRAY FISH)
4 كباكب (سرطان
البحر) (CRAB) وتزال الزوائد الصغيرة
300 جم فيليه هامور
200 جم خثاق (حبار)
يوزن بعد التنظيف وتقطع كل اسطوانة من جهة واحدة لتكوين شريحة مستوية بالول (هامور
صغير) منظف 700 جم
مقادير النقع: لكل كيلو من المأكولات البحرية
34 فصوص
ثوم
6 سم3 زنجبيل اخضر طازج
فلفلة خضراء حارة
43 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل
اسود
3 ملاعق اكل زيت زيتون
31 كوب عصير ليمون
21 1 ملعقة صغيرة
ملح


الطريقة


تنظف المأكولات البحرية جيدا وتزال الاوساخ من حشاء ام
الربيان والكباكب. تزال العروق السوداء من الربيان مع الاحتفاظ بالذيول والرؤوس
والقشر. تشطف المأكولات البحرية بالماء البارد وتصفي.
تدعك المأكولات البحرية
بخليط من 21 كوب طحين و 21 ملعقة صغيرة ملح. تترك جانبا ثم تشطف بالماء البارد
وتصفي.
يدق الثوم والزنجبيل والفلفل والبهارات حتي يتجانس الخليط. يخلط مع
الزيت وعصير الليمون وتدعك المأكولات البحرية بالخليط وتغطي وتترك في الثلاجة لمدة
ساعتين علي الاقل.
يشعل الفحم وعندما تتكون علي الجمر طبقة رماد تصف المأكولات
البحرية علي شبك الشواء وتشوي علي الجانبين حتي تنضج. ويصف الربيان في مشبك ويقلب
عندما يحمر السطح السفلي.
يوضع الخثاق علي مشبك الشواء لتتكون عليه علامات
المشبك ثم يدور بدرجة 45 لتتقاطع الخطوط.
ويمكن قطع ام الربيان نصفان طوليا
ويشويان قليلا من جهة اللحم.
تقدم المأكولات البحرية مع الليمون والطماطة
المشوية والبصل المشوي. والخبز والارز وصلصلة الطماطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
miss nagisa
نائبههةة
miss nagisa


» םـسـأإهمـأإتـﮯ ● : 466

» تقيـيـــــــــــــــــمــﮯ ● : 10


سلطة الجمبرى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الجمبرى بالصور   سلطة الجمبرى بالصور I_icon_minitimeالسبت يونيو 04, 2011 11:13 pm

شكرا كنزى على الموضوع الحلو ^^ سلطة الجمبرى بالصور 990857564


شكلها مره رووعة سلطة الجمبرى بالصور 3689869606


تقبلي مروري
سلطة الجمبرى بالصور 1741866884
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كنزى
مراقبهه
كنزى


» םـسـأإهمـأإتـﮯ ● : 175

» تقيـيـــــــــــــــــمــﮯ ● : 4


سلطة الجمبرى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الجمبرى بالصور   سلطة الجمبرى بالصور I_icon_minitimeالأحد يونيو 05, 2011 1:22 am

طبعا اقبلة

مرسى عالرد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
$Miss Millionar
صصآح’ـبة ـآلسسمو ~
$Miss Millionar


» םـسـأإهمـأإتـﮯ ● : 391

» تقيـيـــــــــــــــــمــﮯ ● : 11


سلطة الجمبرى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الجمبرى بالصور   سلطة الجمبرى بالصور I_icon_minitimeالجمعة يونيو 17, 2011 4:22 am

مرسى على السلطه الحلوه

اوووه حابه اذوقها
سلطة الجمبرى بالصور 1826703395

اكيييد هي من اختيارك يعني طعمها حلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ѕαяα
مراقبهه
ѕαяα


» םـسـأإهمـأإتـﮯ ● : 166

» تقيـيـــــــــــــــــمــﮯ ● : 0


سلطة الجمبرى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الجمبرى بالصور   سلطة الجمبرى بالصور I_icon_minitimeالإثنين مارس 19, 2012 12:36 pm

ووااااااااااوو شهيتيني كثيير واكثر سلطة الجمبرى بالصور 1319305797

وشكرا ع الموضوع جميل جدا جدا سلطة الجمبرى بالصور 1319305797

اصلي ابداعك وتقدمك يامبدعة سلطة الجمبرى بالصور 1319305797


ولاتحرمينا من مواضيعك جديدة سلطة الجمبرى بالصور 1319305797

تقبلي مرورـي سلطة الجمبرى بالصور 1319305797

تحياتي

سلطة الجمبرى بالصور 1666788916 سلطة الجمبرى بالصور 1666788916
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ќтқơǒтн
نائبههةة
ќтқơǒтн


» םـسـأإهمـأإتـﮯ ● : 526

» تقيـيـــــــــــــــــمــﮯ ● : 3


سلطة الجمبرى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الجمبرى بالصور   سلطة الجمبرى بالصور I_icon_minitimeالإثنين مارس 26, 2012 4:37 am

تتَسسلمين يَ عععسل على آلموضوع !

آللهه يعَطيك آلععآفيهه !

ؤقصصصم روؤعععآ

شكرا لكي

تققققًببللي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الجمبرى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلة الشكولاتة بالصور
» كيك البرتقال والتمر بالصور
» كبر موسوعه نصائح تخص المطبخ بالصور
» طريقة عمل المنتو بالصور لذيذة
» اكلات يم يم بالصور, وصفات سهله , حلويات 2012 -2011 , اطباق رئيسيه 2012 -2011

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
βáหáţ ₡uţέ © :: • ح ـياتهـآ • :: [ « مطبخنا - ]-
انتقل الى: